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柿子饼上的白霜是什么?吃柿子的一些禁忌大家都知道吗?看看吧,很实用 [复制链接]

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      虽然柿子好吃,但是吃之前,还是需要注意这些!柿子饼上的白霜是什么?吃柿子的一些禁忌大家都知道吗?看看吧,很实用
      
      柿子饼上的白霜是什么?柿子饼上的白霜,入药也叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,堪称柿饼的精华,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分,即葡萄糖和果糖的凝结物。这个是可以食用的,白霜越多证明柿饼越好。
      
      不与淀粉多的食物共食
      
      红薯这类食物淀粉含量高,食用后会刺激我们的胃分泌更多对胃酸,胃酸与柿子中含有的?#20998;?#21644;果胶相作用,会凝聚形成胃柿石。另外,胃酸增加,并且和柿子中的果胶发生反应,还会刺激胃黏膜,让食用者出现烧心的感觉,?#29616;?#26102;还可能导致胃出血或则胃溃疡。
      
      不要空腹吃
      
      因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的?#37096;?如果这些?#37096;?#19981;能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造?#19978;?#21270;道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
      
      贫血患者不要吃
      
      鞣酸他与食物中的铁结合会妨碍人体对铁质的吸收,同时两者结合成的行程的沉淀,会引起肠胃不适,甚至肠?#38468;?#30171;,故贫血患者不宜吃柿子。
      
      搭配合理
      
      中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,高蛋白食物如蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,其蛋白质很易凝?#22363;?#22359;,形成胃柿石。
      
      柿子饼上的白霜是什么?吃柿子的一些禁忌大家都知道吗?看看吧,很实用!
      
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